川菜博物馆之行作文400字

“没有豆瓣的川菜是没有灵魂的。”而豆瓣的前面，人们总会习惯性地加上两个字：郫县。今天，我要跟着国学班组织的“夏游”去郫都区川菜博物馆游学了，耶！

在川菜博物馆，我们做了很多有意义的事儿，如：观看蒙眼大刀切金丝面；去“高老庄”找八戒；推石磨等等。其中，我最感兴趣的是体验豆瓣手艺。

豆瓣是要晒的，所以要不定时地把它翻个底朝天。翻的时候，要用一种像陀螺的东西，只是这个“陀螺”有一根很长的棍子在上面。握紧棍子、往下一推，上面的豆瓣便“翻滚”到了下面，这时候再把“棍子”拉上来，下面的豆瓣便“升级”到了上面。导游姐姐说：“在郫县，一年可以生产出一百万吨左右的豆瓣，但是，好的豆瓣也是要八年才够味儿的。”

古人说：“试玉要烧三日满，辨材须待七年期。”珍贵的东西总需要慢慢成长，无论做人、做事，都不能急。“欲速则不达。”我们要心平气和对待每一天。不仅如此，豆瓣的成长史也是十分漫长的。这似乎在启示我们：要在成长的过程中不断改进自己，就像豆瓣的翻晒一样，让自己日臻完美。“冰冻三尺，非一日之寒。”要坚持、谦虚，不要太过于自满哦。